關於部落格
  • 25

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

餿油產品今全下架? 食藥署:良心驗不出

歡迎來到數位影像專業社群,可以教你很多知識喔官員:通過檢驗 不代表沒問題

〔自由時報記者林惠琴/台北報導〕行政院長江宜樺、衛福部長邱文達信誓旦旦要在今(八)日前將所有黑心餿水油問題商品全部下架,但是衛福部統計至昨晚,光是強冠售出的問題餿水油七八二公噸,僅掌握六百多公噸流向,還有一三七公噸去向未確認,遑論要下架清除;民眾批評,政府承諾跳票,食安宣示根本是空話!

對於食藥署找學者背書微量餿水油對健康無虞的說法引發學界、醫界抨擊,更質疑大便若檢驗無害、難道可以吃?食藥署區管中心主任馮潤蘭昨坦承,檢驗只是個工具,法定合格標準是最低準則,不是符合標準商品就代表完全沒問題,例如,「大便放入壓力鍋滅菌後,幾乎驗不出微生物,但不代表就可食用」,就算符合規定、甚至通過多次檢驗的GMP食品,也未必百分百沒問題,因為還有「良心道德」是驗不出來的。

查不出問題 「要官員幹嘛?」

馮潤蘭強調,此次黑心油的問題是,不肖業者明明知道廢棄回收油根本不能用,卻仍使用在食品油中,不是單純的食品安全問題,還涉及欺騙消費者。

食藥署研檢組長陳惠芳指出,就算檢驗合格,也不能代表產品沒問題,未來將從原料來源的源頭稽查,才是治本方法。

對於先前衛生單位至少五次稽查強冠公司卻都合格,外界質疑衛生單位恐有疏失,甚至有網友直接批評:「要這些官員幹嘛?」食藥署表示,以往稽查重點是以食品良好衛生規範為主,但大統油事件發生後,將商品標示與食品添加物也列入,至於總極性物質、酸價則是用於檢驗���售餐飲、小吃店評估換油情況,而非油廠,因此未做油品酸價等品質稽查。

問題商品 食藥署尚未完全掌握

至於江揆信誓旦旦要衛福部在今日前將問題產品全部下架,但截至昨日,僅掌握六四五公噸流向,還有二十三家業者、約一三七公噸流向還未確定;在已掌控流向的六百多公噸油品中,封存或退回的更僅一四二.一公噸,有多少問題油是還未回收、或早已被民眾吃下肚?食藥署也未有確切統計,如何能完全下架?

食藥署副署長姜郁美表示,相信在今日凌晨前,能將目前查到已知的問題商品先下架。今日起,若發現業者使用三月至八月間強冠製造或代工的「全統香豬油」或「合將香豬油」所製造的相關產品未下架銷毀,將依《食品安全衛生管理法》開罰六萬至五千萬元。


來自: https://tw.news.yahoo.com/餿油產品今全下架-食藥署-良心驗不出-221059920.html
相簿設定
標籤設定
相簿狀態